Gérer l’ énergie de l’eau et l’énergie des reins est vital! D’une manière générale, les aliments de l’eau visent à soutenir l’énergie des reins. Dans les aliments de l’eau ils n’existent aucun aliment chauds. Pour nourrir l’eau il faut du froid. On prêtera attention à l’été où l’eau est en faiblesse. Tous les légumes secs sont Yin ils nourrissent l’eau.
Chaude : Aucune
Réchauffante : Viandes et saucisses, viandes et jambon salés, séchés, fumés.Parmesan. Poissons : anchois, cabillaud, thon, sole, raie, anguilles, poissons fumés, langouste
Neutre : Flageolets, fèves, petit pois, lentilles, légumes secs foncés (pas les rouges qui sont élément Terre). Poissons : carpe, perche, saumon, truite, turbot. Viande: Porc.Toffu
Raffraichissante : haricots verts, huitres, Noix, olives, prunes
Refroidissante : caviar, crabe, moule, homard, Algues, sel , sauce soja, eau minérale, eau fraiche
